Skön söndag

Idag tog vi det lugnt och gick en promenad innan vi sa hejdå till min svåger, svägerska och deras barn. Det var precis vad vi behövde efter kalaset igår 🙂



Firandet fortsatte!!


Pers 50-årsdag fick sitt avslut i och med att hans bröder reste in från olika delar av landet och firade den stora dagen igår. Två veckor har kretsat kring hans dag så nu tror jag han är nöjd 🙂

Här är några bilder från dagen:


Jag hade köpt heliumballonger för att göra det lite skoj. Det var svårt att få hem dem i min lilla Mini, men det gick!

Först på plats var Thomas, Ninni, Tobias och Jesper och medan Emma och Marcus tog med sina kusiner för att visa sina respektive boenden så tittade vi på bilder från vår Mallorcaresa.

Sen tog vi det lugnt och umgicks

Emmas pojkvän Fredrik dök upp och gjorde oss sällskap!




Sen kom övriga bröder med sina familjer!



Hjärtstartarutbildning

Igår gick jag och min kollega Annelie på HLR- och hjärtstartarutbildning. Det är ju något jag och alla andra måste kunna. 

Jag har länge tänkt att jag skulle lära mig hur en hjärtstartare fungerar. Det finns såna lite överallt och varje gång jag handlar på ICA Blidö eller Sollentuna Centrum så får jag dåligt samvete när jag går förbi de röda livsviktiga hjärtstartarna. Nu är det slut med det! Jag kan använda den nu och jag kan göra hjärt- och lungräddning tills hjärtstartaren är på plats. Det känns skönt.

Sen ska jag ärligt säga att jag tyckte det var riktigt psykiskt påfrestande när jag under hjärtkompressionstryckningarna knäckte revbenen på övningsdockan. Jag tänkte mig in i att dockan var någon jag kände och kände hur svårt jag skulle ha för att trycka ihop en riktig människas bröstkorg 5cm (eller 1/3 av personens bröstkorg så det varierar ju lite). Jag blev klart tagen. När jag pratade med kursledaren om detta (som tyvärr behövt göra detta 42 gånger i sitt liv) så gav han mig ett bra redskap för att klara det OM jag måste. Han sa “antingen bryter du revbenen på personen ELLER så går du på personens begravning”. Det hjälpte. 

Jag fick lära mig hur jag gör om någon satt i halsen, skillnad mellan barn och vuxna och så HLR och hjärtstartare. Nu måste jag läsa igenom instruktionen varje månad så jag inte glömmer hur man gör. Dessutom önska att jag aldrig behöver göra HLR på någon. Dock får mer än 20 personer hjärtstopp i Sverige varje dag…..så risken finns för oss alla att vara först på plats om det händer.

Tips: Ladda ner gratisappen “Rädda hjärtat” och läs på om HLR.

La famiglia

Jag fick den hör bilden från min svägerska Ninni. Det är en bild från förra veckan när vi var på Mallorca.

Jag blev så glad för det är sällan vi fyra är med på samma bild.

Bokslut ni vet….

Det var några dagar sen jag skrev nåt här. Det var faktiskt några dagar sen jag gjorde annat bra också, som att sova till exempel. Jag ska därför ta tag i det nu och bara ge en teaser på vad jag haft för mig de få stunder för mig själv jag haft…. 🙂


Grattis Sverige! Tjoho på nationaldagen!

Narionaldagen har vi ägnat åt att göra nytta. Jag har jobbat som om det var vanlig arbetsdag. Jag har dock fått en förkylning och stannade hemma på hemmakontoret.


Per har däremot jobbat med att få ordning på vårt hus.


Han har rensar hängrännor på två nivåer av huset, skrubbat taket över ingången och oljat altanen. Jag gissar att han är rätt sliten nu, men OJ vad fint det blev!!

Laxsashimi – Puro Beach

Under veckans firande av mitt inträde i döhalvan/andra halvlek eller vad man vill kalla det när man fyller 50, själv är jag rätt nöjd med att ha fått ynnesten att umgås med familjen (planerat) och med min äldre bror och svägerska (överraskning) nere på Mallorca.

Mat är ju viktigt för mig och en stor del av både vardag och semester, den här resan var inget undantag, Mia hade planerat födelsedagsmiddag och även kikat på lite andra bra matställen. Själv var jag sen med att engagera mig i resan (kanske för att det just var för att fira min 50-årsdag)…

Oavsett så besökte vi några bra restauranger och åt en hel del bra mat, La Perla (Ingrossos krog) var fantastisk, Il Paradiso var bra, men det var en liten del av en förrättstallrik som verkligen fastnade. Laxsashimi som intogs efter en svettig cykeltur till Palma, på Puro Beach.

Puro Beach är ett ställe som vill vara fancy och attrahera både de som är kända och de som vill bli det känns det som, vi var mest hungriga och svettiga när vi kom dit för en sen lunch…

Här kommer min tolkning av det godaste vi åt där. Vill du laga den så är det ganska enkelt, Per pmen lägg lite energi på såsen som är jätteviktig i den här rätten! (som i all mat enligt min familj och mig själv).

Recept, som förrätt:

  • Salmalax 80-90 g per person
  • Avokado, måste vara perfekt mogen,  en räcker till 2-3 personer
  • Pressad citron
  • Färsk koriander



Aji-sås (3-4 portioner)

  • 2 färska, gula chilifrukter (milda)
  • 1/2 gul paprika
  • 1 chalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • Citron
  • Salt
  • Fetaost
  • Fin rapsolja

Finhacka chili, vitlök, lök och en halv gul paprika, fräs i c:a 2 msk rapsolja tills löken blivit genomskinlig. Lägg allt i en burk som fungerar med mixerstav, häll på 1-2msk olja till och mixa med salt, mosad fetaost (c:a 1 cm av fetaosten), pressad citron (1-2 tsk) och lite citroncest (börja med 1 tsk citron). När såsen är relativt slät riv i 1/2 klyfta vitlök och salta. Rör om och smaka av så att såsen känns balanserad i sälta, syra och sötma från paprikan. Mer vitlök behövs nog inte, men om såsen står och kallnar i kylen och inte smakat så mycket kan man riva i lite mer och ev. salta eller ha i lite mer citron.

Det ska vara viss styrka från chilin, men känslan ska vara mild vitlök med fräsch citron och sälta.

Lax och avokado

Skär salmalaxen och avokado  i tunna skivor (3mm). Varva lax och avokado till lagom mängd per person på portionstallrikar eller på större fat.

Pressa över lite citron, häll på lite sås, sprinkla över flingsalt och strö över lite finhackad, färsk koriander.


Servera med såsen som är över i separat skål. Häll på sås efter smak!

Ät en laxskiva och en avokadoskiva i varje tugga, ät med pinnar.

Drick nåt gott till, Rosé (Tavel), Vitt (Héritages – Côte du Rhône), eller varför inte lite Champagne…


/Per

Sista lediga dagen

Jag jobbar ju imorgon eftersom USA (våra ägare) inte bryr sig om Sveriges Nationaldag. Jag har därför njutit ordentligt av ledigheten idag!

Jag har i och för sig fortsatt mitt tvättande så pass att jag nu torkar tvätt utanför tvättstugan…


Å andra sidan känns det riktigt bra när tvätten är slut och jag är färdig. Nu ska det bara torka så är jag klar 🙂

Per åkte ju till ön igår, men kom tillbaks igen idag efter att han klippt gräs, kollat till båt och hus och hämtat hem högtryckstvätten. När han kom hem satte han igång med altantvätt.

När jag var klar inomhus satte jag igång utomhus. Per hade fått pengar i födelsedagspresent av min bonusmoster så han köpte en trimmer och den premiäranvände jag direkt! Det behövdes verkligen! Sen klippte jag gräset och var tvungen att räfsa upp efter mig eftersom det var ett tag sen vi klippte…

Jag fyllde upp komposten igen med gräset. Vart tar det vägen? Jag tycker jag fyller på hela tiden…


Snart blommar doftjasminen 🙂 Jag längtar!!


Som belöning för hårt arbete fick jag rosévin och tapas i solen!!


Nu vankas god middag. Jag tror det blir det i allafall för Per låter glad och pratar om hur han älskar när han får matinspiration. Det har han tydligen fått på Mallorca säger han. Låter bra!!

Sverige Sverige fosterland!


Vid midnatt gick planet hem från Palma. Jag gillade tanken på att komma hem men det var tungt att sitta i värmen på flygplatsen och vänta och det var tungt att höra barngråt i ett stekhett plan hela vägen hem när man är toktrött..


Det var nästan så jag somnade när vi väntade på bagaget på Arlanda, men ändå skönt att vara på svensk mark…


Vår taxi lämnade först av Emma innan den släppte av mig och Per hemma hos oss. Att sätta väskan på hemmamark och se taxin fortsätta hem till Marcus var ljuvligt. Hemma!!!


Jag log stort när jag såg att lupinerna, som jag motvilligt tog bort när grannen gnällt på att de inte tillhör svensk fauna,  är starkare än mina dödarförmågor… Tji fick grannen!


Per drog ut till skärgården efter att vi tagit igen vår förlorade nattsömn. Jag stannade hemma för att tvätta alla våra kläder (hittils sju maskiner) innan bokslutet tar all min tid i anspråk. Jag åt sedan en ursvensk lunch i rena glädjeyran över att vara i Sverige igen. Jag gillar att vara på semester, men hemma är bäst! 


Mellan tvättarna hann jag också göra lite annan “nytta”. Jag bytte till exempel ut de gamla penséerna mot de somrigare pelargonerna. Fint! 

Nu ska jag tvätta lite för hand innan jag ska dyka ner i en bok! Trevlig helg alla vänner!!