Igår tog jag fram ingredienserna ur kylen redan på morgonen så att allt skulle vara rumstempererat ”på riktigt”.
På lunchen kokade jag sockerlagen och blandade mandelfyllningen.
Direkt efter jobbet (klockan fyra) satte jag igång med första degen.
Den blev mycket bra!
Jag gjorde bullarna och lade dem under de fina och väldigt gamla kökshanddukarna märkte med H för ”Hertz”.
Jag kom på att jag ville visa er dem och lyfte på duken.
De fick sedan jäsa i tre timmar innan de var redo för ägg, pärlsocker och en tur i ugnen.
En kvart per plåt gjorde att jag sedan hade att göra hela kvällen.
Efter att ha penslats med sockerlag så att det fräste när den varma bullen mötte den kalla sockerlagen så fick de svalna innan de fick hoppa in i sina plastförpackningar.
Jag ÄLSKAR saffransbullar!!
Just de här bullarna ska serveras på mitt barnbarn Alfreds dop på luciadagen!
Jag följde med Emma till optikern i Solna Centrum. Hon hade nämligen inte bytt sina glasögon på många år, och såg ingenting med sina gamla glajor, så det var dags!
Hon sa då att när hon var så nära oss så kunde hon och Victor bjuda på en råbiff i vårt kök!
Mums! Tror ni jag hade en baktanke med att säga att optikern, Christian, i Solna är toppen?!
Idag saknade jag snön från tidig morgon till sen kväll. Andra advent med duggregn och sju plusgrader är sorgligt…
Vi klädde oss dock efter väder och behöll vårt goda humör. Sen tig vi hissen ner till Filmstadens julmarknad.
Vi tittade noga på varje stånd och njöt av att se alla lokala producenter och deras fina varor.
Mycket var fint
Det kändes som om julmarknaden växt och drog mer folk än förr.
Vi stannade till vid en polisbil med två trevliga konstaplar. Vi pratade en stund med dem och de var mycket glada att höra att min systerdotter utbildar sig för att fylla på deras styrka. (Jag tog ingen bild på poliserna – kändes inte som något man gör)
Julgranarna som stod till försäljning doftade ljuvligt!
Vi slank ut ur Filmstaden en stund bara för att ta portalbilden 🙂
Vi träffade vår Blidösommargranne Ester (som är uppvuxen här innanför Filmstadens murar) när vi gick runt på Ingrid Bergmans torg. Hon är dotter till min barndomsvän Lotta, och det är alltid lika kul att träffa henne! Tog ingen bild här heller 🙂
Jag vände mig dock om och tog bild på Nisse och hans medhjälpare som idag serverade en populär korv utanför Nisses krog; Raketbaren.
Här var kön lång hela dagen.
Vi fick inte riktigt kontakt med Nisse (som hade fullt upp) så vi fortsatte utforska marknaden.
Ostar!!
Mackverket hade också kö av hungriga.
Här ser ni torget ”lite från ovan”.
När vi tittat klart på alla stånd och sett tomten och julgranen så gick vi in och pratade med Love och Hanna. Per tog en Winter Ale och jag tog en Omnipollo pilsner.
Trycket på sittplatser var stort så vi lämnade våra stolar till bättre behövande så fort vi var klara.
Vi försökte återigen hälsa på Nisse men kön utanför tegelbyggnaden var lång så vi gav upp och lät honom jobba ifred.
Vi förstod varför folk ville äta just Raketbarens grillade. De bjöd ju på lokal mat. El Gaucho och Du Pon Pain finns ju här i Råsunda. Dessutom är välgrillad chorizo alltid gott!
Vi tog ännu en sväng utanför muren och gick till Annas blommor i Solna (precis bredvid Näckrosen tunnelbana på Råsundavägen). De hade dock inte det vi sökte just här, utan blev hänvisade in till Filmstaden igen, så vi gick in igen.
Det vi köpte var alltså en krans från Anna men köpt i hennes julmarknadsstånd
Så här ser den ut nu när den hänger på dörren!
Klockan 15 tog jag två nybakade kanelkakor och gick ner på gården.
Där hade Johanna från styrelsen förberett glöggmingel.
Alla bjöds på glögg, julmust, pepparkakor och på min kaka förstås!
Ikväll tog vi de tunnelbanan in till Kungsträdgården för att sedan ta oss vidare mot Djurgården och Cirkus via båt från Nybroplan där de fina älgarna prydde området.
Där träffade vi våra skärgårdsgrannar Jenny och Anders.
Vi skulle nämligen avnjuta en god middag tillsammans. Vilket vi också gjorde! Jag åt ett ostron till champagnestarten. Sen blev det en pizza bianco, tartar på gös och en råbiff. Mycket gott!
Ja, och så skulle vi lyssna på Sveriges bästa sångerska! Hon hade sällskap av sin fina kör och så kom Andreas Klerup och sjöng en sång.
Efter drygt en och en halv timme får man återigen konstatera: Hon har pipa, vår allas Carola!!
Efter konserten tog vi spårvagnen upp till NK och tittade på deras julskyltning. I år var det Pippi Långstrump som busade bakom glasen!
Vi strosade sedan genom kungsträdgården och tog tuben hem igen!
Jag började morgonen med att baka två kanelkakor inför morgondagen. Per drog till Martin Servera och köpte Pepsi till mig. Gulligt!
Nu sitter vi och tittar på den här helgens tredje träning i Formel 1. Det är säsongsavslutning och vem som vinner hela året avgörs nu i helgen. Det gör det svårt för mig att virka, eftersom jag hela tiden slutar mitt arbete för att dumglo på tv’n 🙂
Spännande är det!! Min favorit från första racet i år har stor chans att vinna. Hamnar han på pallen i morgon så vinner han inte bar helgen utan hela året. Kul dessutom att George Russell, som är min kille nr2, fick till den snabbaste tiden i FP3. Det är förvisso bara en träning, men ändå!!
