Hip Hip Hurra!

Idag firade släkten min systerdotters och min brorsons födelsedagar. Detta firades i adventsanda i min systers stora hus.

IMG_9548.JPG

IMG_9550.JPG

IMG_9552.JPG

IMG_9554.JPG

IMG_9561.JPG

IMG_9564.JPG

IMG_9565.JPG

IMG_9566.JPG

IMG_9569.JPG

IMG_9571.JPG

Jag tog alldeles för få bilder idag tyvärr. Dessutom tog jag inte fram kameran utan nöjde mig med telefonbilder. Detta är alltså inte en rättvis bild av dagen. Det saknas massa barn och vuxna på bilderna. Vi var 22 personer som bjöds på så mycket gott att äta (mycket energi) att det var full fart hela dagen. Dessutom hölls efterfest i min brors hus! En härlig dag, som gör att jag nu ligger utslagen i soffan 🙂

30/11 Kom ihåg

Idag är det första advent, så det är dags för er att sälla er med mig och ta fram adventsstjärnor och ljusstakar!!! (Jag har ju haft mysstämning länge)

Tänd de levande ljusen och mys tillsammans medan mörkret trycks undan av ert ljus.

IMG_9542.JPG

29/11 Det var onekligen väldigt roligt när…

…jag åkte till IKEA med Marcus och Sofie idag!! Jag älskar att gå där och strosa.

De hade börjat med sitt julbord, men vi stod emot suget eftersom Emma vill vara med på det årliga julglufsandet i Järfällas gulblå affär och hon var ju inte med idag.

Vi skulle köpa lite möbler till M & S, men tyvärr var allt slut förutom ett skoställ. Man kommer dock aldrig från IKEA tomhänt 🙂

IMG_9533.JPG

Godaste lussebullen?

Enligt Buffé nr 11 2013 är det här den godaste saffransbullen:

Ingredienser
Portioner: Ger 1 sats
2 paket saffran (à 1/2 g)
2 dl socker
2 msk rom eller vatten
50 g jäst
175 g rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm mjölk (3 %)
1/2 tsk salt
800 g vetemjöl (ca 13 1/2 dl till 1 sats)
1 dl russin
mjöl till utbakning
1 ägg till pensling

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för Ger 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Stöt ev saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret (för 1 sats). Lägg saffranet i rommen eller vattnet och rör om. Låt stå 30 minuter.
Skär smöret i tärningar.
Smula jästen och blanda med mjölk, smör och saffran samt vätskan i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
Tillsätt resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand. Låt den jäsa under bakduk 60 minuter.
Lägg russinen i lite vatten ca 30 minuter. Sila sedan av vattnet.
Ta upp degen på en sparsamt mjölad arbetsbänk. Knåda den lätt och baka ut till lussebullar, ca 40 stycken enkla eller 20 stycken dubbla (för 1 sats). Tryck i russinen.
Lägg bullarna på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Jag provade förra året, men tror ändå jag kör mitt gamla recept! Det är gottigast enligt mig. Vilket recept använder ni??

28/11 Hepp! Det här tycker jag alla bör läsa.

Jag vet att det inte alltid är lätt att ta tid till det. Livet är så fullt av andra saker som ska göras så det är lätt att hoppa över. Jag vet dock att det ger något till båda inblandade parter.

Jag vet att jag och Per slarvade enormt med det så jag var inte bäst på detta. Jag tycker ändå att alla föräldrar ska läsa godnattsaga för sina barn.

Jag tror det ger lugn, närhet, kunskap och trygghet. Både till barnet och den vuxna.

Det bästa godnattsageminnet jag har är när jag läste Harry Potter på engelska för min dotter. Hon var inte så liten förstås, men mysigt var det!!

27/11 Ibland skulle jag vilja…

…sälja huset och flytta till en lägenhet. Känslan kryper framför allt på mig när det är dags att olja altanen, klippa buskar, skotta snö, klippa gräs, rensa hängrännor eller rensa ogräs… Bor man i lägenhet, så slipper man ju allt det där. Å andra sidan kan man inte grilla på altanen medan man sippar på rödvinet, eller sitta i skuggan på trappan och dricka iste en varm sommardag. Oftast har man inte heller två egna parkeringsplatser som man vet alltid står tomma och väntar på en och att leta parkering är verkligen inte roligt.

Men….ibland vill jag ändå flytta till lägenhet. Kanske en lägenhet med balkong inne i stan, som den här som är till salu just nu och ligger väldigt nära S:t Eriksbron på Kungsholmen:

lägenhet1 lägenhet2 lägenhet3 lägenhet4 lägenhet5 lägenhet6 lägenhet7 lägenhet8 lägenhet9 Model

Det är bara ett problem med det här: Vid en försäljning av mitt hus, så skulle pengarna inte räcka till ens halva den här lägenheten 🙂

 

26/11 Kolla! Här jobbar jag.

På min avdelning är vi fjorton personer. Vi sitter både i Norge och Sverige och vi jobbar med olika saker och för olika kunder. Vi jobbar alltså inte så ofta tillsammans. Ibland är det därför viktigt för vår gruppkänsla att träffas och umgås.

Idag är vi på kastellet utanför Vaxholm för att just umgås, arbeta ihop oss och leka. Här leks “fångarna på fortet” och hålls konferens hela dagen.

Förhoppningen är att vi ska ha roligt, lära känna varandra bättre och äta gott! Det är verkligen inte en vanlig dag.

Jag börjar min morgon med att bli hämtad i bil av min chef. Vi åker sedan upp till Arlanda och hämtar våra norska (försenade) kollegor.

Här kommer lite bilder från min dag:

IMG_9417.JPG

IMG_9423-0.JPG

IMG_9425-0.JPG

IMG_9431-0.JPG

IMG_9434-0.JPG

IMG_9438-0.JPG

IMG_9441-0.JPG

IMG_9447-0.JPG

IMG_9449.JPG

IMG_9451.JPG

IMG_9453.JPG

IMG_9456.JPG

IMG_9457.JPG

IMG_9460.JPG

IMG_9463.JPG

IMG_9464.JPG

IMG_9465.JPG

IMG_9467.JPG

IMG_9469.JPG

IMG_9471.JPG

IMG_9473.JPG

IMG_9474.JPG

IMG_9475.JPG

IMG_9479.JPG

IMG_9481.JPG

IMG_9482.JPG

IMG_9483.JPG

25/11 5 grejer jag alltid har i kylskåpet

2014-11-21 141121

Pepparrot – det har vi alltid hemma eftersom det är så galet gott ihop med påläggsskinka!

Bubbel – man vet ju aldrig när man vill fira något och då måste den vara kall!

Soltorkade tomater – vilken maträtt blir inte godare av lite solguld?

Apelsinjuice – Fredrik (dotterns pojkvän) dricker i princip ingenting annat!

Kalvfond – är nog favoriten av alla de fonder som Per använder i sin matlagning.

 

Vad finns alltid i er kyl??

24/11 Månadens klädesplagg är givetvis…

MÖSSAN!!

Jag har lärt mig att älska mössor. När jag var liten var ju mössor “töntigt” och inget man ville bli sedd i, men ju äldre jag blev (och ju fler mössor min lillasyster Susanna köpte) desto mer började jag gillar huvudbonaden som värmer toppen!

Tyvärr är jag väldigt (jag menar enormt) varm av mig, så jag kan nästan aldrig ha mössa för då får jag värmeslag, men jag har ändå ganska många mössor. Man vet ju aldrig när det kan slå till och bli Ryssköld 🙂

141121 006

Jag har försökt köpa coolare mössor, men jag har så himla stort huvud att det är svårt att hitta någon som passar. Dessutom är de ballaste mössorna galet varma. Den här med inbyggda hörlurar vore t.ex. jättehäftig om man kunde ha den på sig:

Öronlappsmössa

Eller varför inte den här?

Öronlappsmössa Fjällräven

 

 

 

Julgran

Nu är vi klara inför snö och vinter. Allt utomhus är fixat. Idag satte vi upp de sista ljusen i granen som växt otroligt mycket senaste åren. I år krävdes det 57 meter ljusslinga innan den var klar…

IMG_9375.JPG

Ljusen runt altanräckena satte vi på plats förra helgen.

IMG_9389-0.JPG

Tittar vi ut från huset så ser vi granen och pappa och Kinas hus. I övrigt är det svart.

IMG_9403.JPG

Förhoppningsvis kommer det snart lite vitt där ute…