Gula färjor, Rött vin, Blå himmel

Viggo och Pernilla kom och hämtade mig igår kväll. Vi tog oss ut via Norrtälje och lite matshopping till ön i solen, Blidö.

Färjorna hade inte gått tidigare under veckan men nu på onsdagskvällen gick de precis som de skulle.
I den kolsvarta natten tog vi oss ut mot ön…

När helt plötsligt Finlandsbåten ville fram…

Viggo var inte på sitt allra bästa humör men till slut fick vi lite rödvin

…..och lite babbel till en sprakande brasa

innan vi utmattade la oss i härliga sängar och sov sov sov….ända till klockan var halv sex.
DÅ VAR DET MORGON. I alla fall tyckte Viggo det…

Nu har vi druckit en härlig kaffe latte hos Kina.
Det värmde gott efter en lång härlig promenad i solskenet!

Det är härligt att vara ledig!!

Skog?

Idag har jag arbetat med träd.

Träd för mig är en struktur för t.ex. kostnadsställen i ett ekonomisystem.

Jag gillar inte träd just nu.

Ändå finns det trädkramare…..konstigt. Jag slog upp ordets rätta mening för att få lite tröst:

Träd är växter som är stora och vedartade, har mycket cellulosa och lignin i stammen, vilket gör att den är hård. Ja, det har verkligen varit en hård dag idag. Ingen tvekan där.

Träd är större än buskar, som också har förvedad stam. Botaniskt finns inte någon entydigt fastslagen gräns mellan träd och buskar. Vissa trädslag uppträder både som träd och buske beroende på växtförhållandena. Enligt Nationalencyklopedin anses att ett träd ska kunna nå en höjd av minst fem meter, vilket dock många buskar också kan göra. Hur lätt är det att skilja dem åt då? Vissa arter som platsar både som buske och träd benämns ibland buskträd.

Benämningen träd används både på barrträd, som är större medlemmar av gruppen barrväxter (ordningen Coniferales) och på lövträd, som är större medlemmar i gruppen gömfröväxter (underdivisionen Angiospermae), även kallade blomväxter samt på strukturer i allehanda affärssystem.
Barrträd är en evolutionärt sett betydligt äldre grupp, och lövträden är trots sin storlek betydligt närmare släkt med gräs och vanliga prydnadsblommor än vad de är med barrträd.

Träd i Europa kan bli kring 100 meter höga och i vissa fall mer än 1000 år gamla, men de flesta faller eller går under av rötangrepp långt innan dess. Själv har jag lust att deleta mina ibland. Undrar vad som skulle hända då?
Ett träd består av rötter, stam, grenar, kvistar och löv (=blad) eller barr. I mitt fall är lövet det som är kostnadsstället eller produktkoden. Formen på träd kan variera och man skiljer på palmtyp, ektyp och grantyp.

Med sly avses unga träd, oftast lövträd, utan ekonomiskt värde för skogsbruket.

Personer som arbetar med vård och inspektion av träd kallas för arborister, efter latinets arbor, träd. De är även kända som BackOffice Solution Specialists.

14:57

Jag åkte med Marcus på innebandymatch idag.

Jag såg fram emot att få avnjuta hans sista match som "Pojkar 92" innan han blir junior nästa år.

Jag bänkade mig bredvid lagets förra tränare. Roger, stor och stark, trevlig och väl insatt i bandyns alla regler.
Jag hystade fram kameran och tog lite bilder på killarna och kände mig som en riktig fotograf!

Ni ser sonen "in Action" nedan 

Det visade sig dock att fotograf det blir jag aldrig!!
Det är bevisat idag.

Matchen borde inte blivit längre än 15:47.
Det är då matchen borde brutits.

Efter några dåliga domarbeslut är båda lagen uppretade och när vår kille tacklar lite för hårt så ger den andra killen igen med knytnävarna. Vår kille får övertaget snabbt vilket gör att deras målvakt ger sig in i slagsmålet och knäar vår kille. Han fortsätter med sparkar och vid det laget har Roger kastat sig iväg och sliter tag i målvakten så han åker in i väggen. Det skrämmer resterande 15 killar som glatt gett sig in i fajten och det lugnar ner sig. Då har dock redan flera killar fått skärsår (klockor), brännsår (tröjor som det dragits i) och allmänt ont överallt (knytnävar).

Jaha, ni vill se bilder? Hmmm, det är där vi kommer till det där med mig och min kamera.

Jag glömde ta bilder. Jag var skraj.

När 15 stycken skitlånga killar slåss med armar och ben då är jag inte stor.
Resultatet = Inga bilder
Jag blir aldrig en hyfsad fotograf. Kameran låg i mitt knä.

Detta är vad jag har:


Här har det redan lugnat ner sig. Domarna tittar på från vänster.

Matchen bröts inte.

Ledarna bad att få en chans till och lovade lugna ner sina lag.
Två killar i motståndarlaget och en i vårt lag fick matchstraff.
Två killar i deras lag och en i vårt lag blev utvisade och så fortsatte matchen.

Vi vann men det kändes inte som om segern var så ljuv.

Utvisningen för vårt lag fick Marcus sitta av
eftersom killen som skulle ta det hade matchstraff och alltså lämnat plan.

Jag lär minnas sonens sista match som "pojke"

Vår?

Är våren här eller luras den bara? Oavsett vilket så har det varit en mycket skön dag idag!

Per, Marcus och jag var inne i stan och köpte nytt Nespressokaffe på Biblioteksgatan, strosade lite och hamnade på Peak Perfomance Store. Där kom första vårtecknet. Jag köpte detta bälte. Vårigt va?

Efter en god lunch ute på stan begav vi oss hem igen men jag var inte riktigt redo att gå in.
Jag gjorde mig alltså en stor balja te och gick ut igen…

Det snöar kanske nästa vecka men idag var det våååååååååår!!!!!

En paus på Paus innan vi kommer hem…


Josepina och Niklas gav mig denna bok "Eat Sweden" i födelsedagspresent.

Ikväll var det dags att testa konceptet .
Det går ut på att jag äter en varmrätt gratis på tolv restauranger.

Ikväll var det dags att sprätta upp boken och börja ätandet.
Vi kom överens med "bokgivarna" att ta en paus på "Paus" på Rörstrandsgatan.

Vi tog oss iväg via buss…jo det är sant:
 
Paus visade sig vara ett bullrigt, hemtrevligt och mysigt ställe med begåvade kockar.
Servisen gick inte av för hackor den heller.

VI kan rekommendera en paus på Paus!!

När det sen var dags för kaffe,
visade det sig att Magnors kaffehus hade stängt för kvällen,
så vi intog efterrätt och kaffe där vi satt.
MYCKET gott som det såg ut på de som fick en efterrätt….
Niklas ostar såg mycket frestande ut…

Trevligt sällskap.
Kärvt, Doftande, Mörkrött vin.
Fantasifull mat.
Trevligt sällskap.
Lyckad kväll!

Vi ritade några kors i taket genom att åka pendel hem!

Pausen lär vara slut.
Ryktet säger att huset  där hemma ska innehålla minst fem tonåringar under natten….

Olika shoppingsmak och Sjuttonåring

Marcus fyller sjutton år idag!

Av respekt mot alla i familjen som är alldeles för trötta för ett glatt födelsedagssjungande klockan sex på morgonen, så sparar vi nuförtiden själva firandet, sången och paketen till kvällen.

Vi har alltså precis gjort just detta.
Sjungit. Paketlevererat. Paketöppnat.
Den lilla tradition vi har att den som fyller år får bestämma maten ändrade vi  lite på.
Vi körde helt enkelt iväg med honom och hamnade på PizzaHut.

Marcus älskar PizzaHut.

Marcus, Emma och Per vräkte ansiktena fulla med pizza.

 Jag åt thailänsk räksallad. Ja…man KAN göra så. Det är inte rätt!!

Marcus lyckades äta två vitlöksbröd, en halv familjepanpizza, en våffla med jordgubbssås och glass OCH en chokladsufflé med grädde och glass….puh!

Sen är det ju så att fyller man år, så måste man väl få som man vill va?
Alltså hamnade Per och Marcus här:

Jag och Emma är ju av det kvinnliga könet så vi gick in till affären vägg-i-vägg.
Där kan man hitta helt underbara överkast…….


……som skulle se helt fantastiska ut med denna kudde enligt Emma!
Jag håller med henne!

Ha det gott allihopa!

Josephina ; Grattis på namnsdagen!!

 

TILL SALU

Personer omkring mig letar antingen för skojs skull eller helt på allvar efter nytt boende.

En del vill ha en ny lägenhet, andra vill ha ett nytt hus.

Hur det än är så har jag förstått att man ibland har svårt att se förbi ytmaterialen när man går på visning eller tittar på potentiella boenden.

Frågan är om man kan köpa ett boende utan att bry sig om hur ytan ser ut? Vilket av följande boenden skulle du välja? Kan man strunta helt och hållet i ytan?

Vilket av följande hus skulle du välja om du behövde tak över huvudet?

Alternativ 1

Alternativ 2

Grannsämja?

Om en och en halv vecka är det sommartid i Sverige igen.

Det tog jag som ett tecken på att det var dags att ta in utebelysningen som varit virad runt altanräcket under vintern.

Jag undrar vad grannarna säger ikväll när de sitter och äter middag?

1. ÄNTLIGEN. Äntligen har de där grannarna fattat att julen är över…..
2. ?? Va?? Är det redan dags att ta in ljusen…shit! (och så rusar de ut på sin egen altan?)
3. Nej!! Nu måste jag tända ljuset i köket när jag ska läsa tidningen och elen som är så dyr…

Vad tror ni? Vilket alternativ gäller?

Hmm, nu när julen är över……Dags att ta ut grillen va?

Peppar Peppar Ta i trä!

JAG KAN INTE LAGA MAT

Eftersom jag viktväktar så provar vi olika maträtter varje vecka och hoppas varje gång att det ska vara något riktigt smarrigt.

Ibland hittar vi rätt och ibland går vi på nitar….den här veckan skulle börja med följande rätt:

KASSLER OCH BROCCOLILÅDA

Ingredienser

4 dl Pasta kokt
2 1/2 stånd Broccoli
300 g Kassler fett bortskuret
2 dl Lättmjölk 0,5%
1 msk Majsstärkelse (redning)
1 dl Ost riven max 17%
1 st Ägg, gula
1 krm Salt
1 krm Vitpeppar

Instruktioner
  1. Dela broccolin i buketter och lägg i lättsaltat kokande vatten, koka i 3-4 minuter. Sila från kokspadet men spara det. Spola kallt vatten över broccolin i ett durkslag. Låt rinna av väl. Blanda samman 2 dl kokspad och mjölk, låt koka upp under omrörning och red av med såsredning.
  2. Smaka av med kryddor. Låt såsen puttra samman ca 5 minuter. Dra såsen från värmen och rör ner riven ost och äggula. Skiva kasslern i tunna skivor. Lägg pasta, broccoli och kasslerskivor i en ugnssäker form. Häll över ostsåsen. Gratinera högst upp i ugnen 225 grader ca 12-15 minuter.
Det låter ju så där lagom enkelt eller hur?
Och så låter det ruggigt nyttigt. Vilket det är! 4,5 plupp per portion är superbra!
Så där nyttigt så Per blev skeptisk men lät mig hållas eftersom jag skulle laga det.
Det är inte ofta jag erbjuder mig att laga maten.

 

Jaha, så jag sätter, glad i hågen, igång och börjar koka vatten och dela broccoli i buketter, skär kassler och tar fram ingredienser till såsen. Det ser ju verkligen lovande ut!!

Men men men…..självklart pajjar jag hela såsen genom att mala i alldeles för mycket vitpeppar (som jag tydligen "alltid gör" enligt somliga familjemedlemmar) och hela såseländet är förstört.
 🙁
Ja, då har jag ju inget annat att göra än att ändå ropa in förstärkning och få akut räddningsaktion a la Per.  Lite mera mjölk, lite mera redning, på med lite kärlek och vips så smakar allt gott och jag kan fortsätta.

Var kommer den genen ifrån? Den genen som gör att man har känsla för såsräddning? Jag har inte den genen….jag har vitpepparkvarnsgenen.

Hur det smakade?
Faktiskt gillade hela familjen det här riktigt mycket, förutom Marcus som försökte pilla bort all broccoli innan han faktiskt kom på att det var gott!
Prova vet jag!

 

Tack och Hej från Matlagar’n

PS. Ta det lugnt med vitpepparen DS