Per har många favoritkockar, men Christian är lite extra i Pers bok. När vi såg att han skulle gästspela på Åtellet i Norrtälje bokade vi därför bord på studs.
Självklart har vi varit på Christians Griffin’s vid flera tillfällen, men att missa honom i Norrtan fanns liksom inte på kartan.
Så fort vi klev in på Åtellet fick vi valuta för pengarna för där stod Mr Hellberg och snackade. Han är så skön, för utan tvekan tog han kontakt med oss och hälsade oss välkomna.
Per och jag gick upp på vårt fina skärgårdsrum, fräschade upp oss och tog ett glas champagne. Bra start!
Det här är ju inte första gången Per träffar Christian. Nej, självklart är de redan BFF (Best Friends Forever)! 🙂
Den här bilden är från 2013.
Före middagen krävs självklart att man rekar stället, så vi gick ner och tog en drink och spanade!
Direkt fick vi sällskap av Christian. Vi småpratade och återigen kände vi att det här är stället vi borde vara på precis idag!
Att det regnar spelar ingen roll. “Det är ju ett jämnt väder, så man vet vad man kan förvänta sig” som Herr Hellberg sa 🙂
Menyn såg ut så här:
FÖRRÄTTER
- Skaldjurscocktail
- Löjromstaco
- Asiatisk råbiff
- Korv med bröd
VARMRÄTTER FRÅN GRILLEN
- Hemvevad kalvkorv med fänkål och citron
- Bbq-glaserad hängmörad entrecóte
- Krispig och bakad fläsksida på rapsgris
- Lammracks “chimmichurri”
- Trippelpepparglaserad flankstek
Allt serveras med Christians favorittillbehör
DESSERT
- “Mors lilla Olle”
- Rulltårta, blåbärsglass, fudge och hallonmaräng
Vi köpte en kokbok som vi faktiskt inte hade. Då kom Christian och skrev i den. Såklart 🙂
Såååå gott!! Såååå mätt!! Sov gott!!