Per kom hem från jobbet igår och sa att jag skulle vara redo 17:15 idag. Han hade nämligen bokat fredagsmiddag på Sardin här i Solna.
Idag var jag därför redo att gå ”på ställe” och det gjorde vi.
Vi startade middagen med champagne och ’ndujabollar och friterad kronärtskocka, sen åt jag torskkinder och gambas. I glaset drack jag husets röda. Per åt terrine på fläsk och en torskkind. Allt jag åt var i smårättsstorlek så jag fortsatte sedan med två ostbitar. Allt var, som det alltid är på Sardin, vansinnigt gott!!
Det läckraste under middagen var dock maken!!
