Ibland får man skämmas. Till exempel får man skämmas när man inser att dottern ALDRIG ryckt strömming. Det är ju lite skamligt, så vi drog iväg och pilkade idag. Det får ju inte vara så att hon varit i Roslagen hela sitt liv, men aldrig pilkat strömming. Det ska ju göras före midsommar så det var ju perfekt att prova idag…
Fredrik och Emma ryckte och ryckte. Vi försökte tidigt få dem att sluta, men det var så kul att det inte gick att få dem att sluta. Jag försökte få dem att förstå att rensa strömming inte är lika kul som att rycka strömming. De slutade dock inte förrän de hade 73 strömmingar i hinken. Emma var lyrisk och sa att det var den roligaste dagen på länge!
Väl hemma var det (precis som jag sa) inte så kul att rensa, men vi hjälptes åt och till slut var all strömming rensad. En del gick till Pappa och Kina, en del till Fredriks mormor och det sista till mig och Emma. Emma vill steka sin strömming och jag vill röka min, så den blir böckling. Böckling är GOTT!!!
Till lunch blev det dock annan fisk, nämligen sill. Fredrik hade inte ätit sill förut, men åt snällt upp det som bjöds. Löksill, Brännvinssill, Senapssill, Ramslök- och Citronsill samt slutligen Skärgårdssill.
