Helgen har börjat!

Klockan är tio i nio och jag har precis kommit hem och satt mig i soffan. Förutom Idolfinalisterna på tv’n så är jag ensam hemma. Jag har hällt upp ett glas vin och har tänkt njuta av det medan jag snaskar på några av de lakritsgosakerna jag fick av min kollega idag. Helgen har börjat!

IMG_9621.JPG

Tips på god mjuk pepparkaka!

Det här är inte ett recept som jag hittat på själv, men ett recept som jag hittat helt själv 🙂 Jag läste i Åhléns reklamblad och där låg receptet mellan bilder på deras tips för köksprylar. Jag tyckte att det, av någon anledning, lät som något för mig. Detta trots att jag inte klarat av att baka en enkel sockerkaka sedan….någonsin.

Jag bakade den och bjöd mina släktingar. Alla sa att de gillade den och inte en smula fanns kvar när vi var klarfikade. Det måste ju betyda att det är en bra kaka!! Den smakar verkligen som pepparkaka, fast i formen av en sockerkaka.

Här är alltså receptet som jag stulit alldeles själv från Åhléns:

Ingredienser:

100 gram smör
1,5 dl gräddfil
2 st ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk malen kanel
1,5 tsk malen ingefära
1,5 tsk malen kryddnejlika
2 tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt ugen på 175 grader. Smält smöret, häll i gräddfilen och låt svalna. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1,5 liter. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smörblandningen i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem försiktigt i smeten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min. Låt svalna. Dekorera kakan efter tycke och smak.

 

Jag dekorerade inte min kaka. Jag hade köpt kristyr och pyntkulor, men körde till slut helt utan. Jag trodde det skulle bli för sött om jag hade på massa “grejs”. Prova nu att baka denna kaka och berätta för mig vad ni tyckte!!

141203 003

Lucka 2

Doften är ljuvlig!!!!

Ja, jag pratar ÅTERIGEN om vad jag hittade i min adventskalender. Idag fick jag en Hand Cleanse Gel som doftar som den bästa mangon. Mums!!

IMG_9586.JPG

Jag inser att den där kalendern gör det roligt att gå upp på morgonen trots gråväder, bokslut, snuva och trötthet 🙂

Lucka 1

Ni kanske minns hur avundsjuk jag var på min kollega förra året när hon hade en julkalender från Body Shop, och hur jag i år har rådde bot på detta genom att köpa en till mig själv?

IMG_9528-0.JPG

Idag är det 1/12 vilket gör att jag ÄNTLIGEN får öppna första luckan!! 🙂 Åh, vad det har varit svårt att vänta….

IMG_9498.JPG

Med en nästan högtidlig långsam och försiktig rörelse öppnade jag dagens lucka… Bakom luckan gömde sig denna ljuvliga body butter! Jag är klart nöjd!!

IMG_9527.JPG