Våra vänner Erica och Robert tycker om champagne. De gillar att jämföra och prova sig fram bland alla olika sorter som finns och igår bjöd de oss på en champagneprovning för att se om vi skulle kunna hitta en ny favorit, och om vi tycker lika bra om bubblet när vi inte vet vad vi dricker, som när vi vet exakt vad det står på flaskan och vad den kostar att köpa.
Vi började dock med en promenad vid stranden, en värmande texas chili till lunch och lite babbel. Sen satte vi igång:
Det visade sig att i ett blindtest kan en flaska som kostar över 500 spänn anses vara ”surt skit” och ”det här är inte champagne”. Ooops! Då vet vi det. Den sorten behöver vi inte köpa någon mer gång.
