Idag har jag varit ledig och njutit av dagen. Jag har påskpyntat med det jag hittat i skåpen här på ön. De här fina kycklingarna har min bonusmor Kina virkat och sen har jag fått dem. Gulle henne!
Idag har våren kommit till vår ö. Pappa har nämligen hoppat ner och satt på sommarvattnet. Tjoho!
Jag har till och med ätit årets första saltlakritsglass utomhus. Snacka om vårkänslor!
Sekatören och jag gick ut i ett område av björksly och klippte lite fint ris.
…och stort ris!
Hos pappa och Kina växer snödropparna och skapar vår!!
Nere vid stranden hade Anders och Janne satt igång första vårbrasan. I morgon ska det eldas vidare när alla grannar ska rensa området på alla träd som fallit under vintern.
Jag promenerade längs stranden och njöt enormt.
Jag gick runt huset och andades frisk luft. Vår!
Påsklov blev det på riktigt när Per kom ut till ön och vi spelade yatzy, tittde på film och lagade ndujapasta!
Det bästa med dagen är dock att mitt fina barnbarn Vera fyller 1 år idag!! Grattis till hela familjen som fått henne i våra liv!!
Påsken är en härlig högtid! Förvisso med korsfästelse, död och begravning, men också med uppståndelse, glädje och himmelsfärd, så jag väljer såklart att se detta som en härlig tid.
Jag börjar fira påsk redan nu! Jag är ledig i morgon, så drog till ön via den stora butiken i Norrtälje. Det var mycket folk på vägarna och i grönsaksdisken så det tog lite tid, men till slut var jag på första färjan!!
Vi har turen att ha floor managern Sandra, en engagerad tjej som tar hand om oss och kontoret, som på något sätt, med små medel, alltid lyckas fixa något som gör att vi trivs ännu bättre. Idag var det lite påskigt i köket!
Vi har alltså tagit en dag ledigt för att resa ner till västkusten. Där öppnar vi upp restaurang Mamsell på Stora Hotellet i Fjällbacka för året och provar gin från Mackmyra!
Men vi börjar från början: Vi reste med bil genom regn, dimma och ruskväder för att komma ner till ett soligt och härligt Fjällbacka med sol.
Det blåste rejält, men det var ändå härligt.
Vi slängde in våra väskor på hotellrummet ”Yokohama” så fort vi kom ner och gick ut på promenad.
Våren har verkligen kommit längre här än hemma i Stockholm.
Vi bor på Stora hotellet som bland annat drivs av superkocken Thomas Sjögren.
Den här orten är full av folk i sommar, men nu var det bara de bofasta vi träffade på.
Vi gick ut på lite olika bryggor och njöt av stället ”på håll”
…men även på nära håll.
Sist jag var här följde jag inte med upp…
Kungsklyftan ligger verkligen nära bryggorna men är en aning svårt att komma till om man har ont i knäet. Vilket jag hade förra gången jag var här.
Den här gången gick det betydligt bättre att knata upp för berget.
Det är ju ett väldigt coolt ställe!
Ser ni Per?
Jag tyckte faktiskt att det var rätt läskigt att gå under de stora stenblocken, men Per brydde sig inte alls.
De är balla. De är bara lite väl stora…
Vi knatade upp till den högsta punkten vi kunde hitta.
Därifrån kunde vi se staden.
På vägen ner tog jag det lite ”varligt” så att inget skulle hända med knäet. Ser ni Per?
Sen hittade vi fler härliga bryggor.
Där kunde jag testa zoomen på kameran.
Tillbaka vid hotellet beundrade jag återigen deras planteringar.
Klockan fem var det dags för ginprovning. Mackmyra gör tydligen inte bara whiskey 🙂
Det visade sig att killen, Håkan, som höll i provningen kände Pers storebror, så vi passade på att skåla för honom och jag fick ta en bild.
Vi köpte inget eget fat med oss hem, men en bild fick jag i alla fall.
Sen bar det iväg till hotellet igen!
Femrätters supé stod på agendan.
Per blev som vanligt lyrisk av solnedgången. Som gammal västkustbo så gillar han kvällssol. Jag gillar den förvisso också, men mest för att ljuset blir så härligt. Kolla bara denna bild.
Utanför menyn blev vi även bjudna på någon form av petit choux med massa gott inuti. Bland annat ost…mums.
Rätt 1 – Hälleflundra serverad med örter, forellrom och yuzukosho
Rätt 2 – Blåmusslor serverade med krusbär, äpple och fänkål
En oväntad mellanrätt
Rätt 3 – Långarygg serverad med kål, purjolök och ostronsås
Rätt 4 på väg…
Rätt 4 – Dovhjort serverad med pumpa på tre vis, portvinssky, kryddsmör, mandel och örter
Rätt 5 – Örtsorbet serverad med äpple, fänkål, maräng och yoghurt.
Den här maten var fantastisk!! När vi försökte hitta något som kunde gjorts bättre så var den en liten tunn skiva av pumpa som Per kände var lite ”onödig” 😉 Snacka om perfekt middag!! Vi kunde inte ha varit mer nöjda med maten än vad vi fortfarande är (en lång stund senare på hotellrummet).
Vädret såg ut att vända till det bättre så fort Per satte sig vid ratten i Värmland. Himlen var blå och ljuset flödade.
Det mulnade dock på litegrann igen…
Vi led dock inte av lite moln. I stället pratade vi och lyssnade på radio. Vi lärde oss tex hur Max Martin just fått sin 27:e billboardetta och därmed gått om John Lennon som har 26 listettor. Nu får vi se om Max går om Paul McCartney som har 32.
Här är alla Max Martins Billboard-ettor:
1998 – ”…Baby One More Time” – Britney Spears 2000 – ”It’s Gonna Be Me” – NSYNC 2008 – ”I Kissed a Girl” – Katy Perry 2008 – ”So What” – Pink 2009 – ”My Life Would Suck Without You” – Kelly Clarkson 2009 – ”3” – Britney Spears 2010 – ”California Gurls” – Katy Perry featuring Snoop Dogg 2010 – ”Teenage Dream” – Katy Perry 2010 – ”Raise Your Glass” – Pink 2011 – ”Hold It Against Me” – Britney Spears 2011 – ”E.T.” – Katy Perry featuring Kanye West 2011 – ”Last Friday Night (T.G.I.F.)” – Katy Perry 2012 – ”Part of Me” – Katy Perry 2012 – ”One More Night” – Maroon 5 2012 – ”We Are Never Ever Getting Back Together” – Taylor Swift 2013 – ”Roar” – Katy Perry 2013 – ”Dark Horse” – Katy Perry featuring Juicy J 2014 – ”Shake It Off” – Taylor Swift 2014 – ”Blank Space” – Taylor Swift 2015 – ”Bad Blood” – Taylor Swift 2015 – ”Can’t Feel My Face” – The Weeknd 2016 – ”Can’t Stop the Feeling!” – Justin Timberlake 2019 – ”Blinding Lights” – The Weeknd 2021 – ”Save Your Tears” – The Weeknd and Ariana Grande 2021 – ”My Universe” – Coldplay and BTS 2024 – ”Yes, And?” – Ariana Grande
Riksväg 163 visade sig vara rätt tom på bilar, vilket var skönt.
I Tanum stannade vi och tankade. Vi köpte INTE godis. Lovar. Fast jag var sugen 🙂
Sista biten fram till vårt mål slingrade sig vägen genom landskapet och helt plötsligt såg vi målet för dagen:
Ja, ni som gissade på Fjällbacka (eller lästa det i rubriken) hade rätt!!
Tidigt på fredagsmorgonen packade vi in oss i bilen och gav oss iväg.
Jag tog första körpasset och fick det tufft med ihållande regn som sedan byttes ut mot dimma.
Efter tre och en halv timme, med Per högläsandes om Sveriges skapande och kungahus, så var vi framme vid vårt lunchställe.
Karlstad Golfklubb!
Vi har gjort till en vana att inte äta på de vanliga ”vägkrogarna” när vi är ute och reser. I stället stannar vi numera på någon golfklubb. De serverar alltid så bra mat i trevlig miljö.
”Abbes golfkrog” var fantastiskt trevlig och serverade otroligt god och prisvärd (jag måste nog säga billig) mat!!
För 125kr fick vi ta vad vi ville från ett stort salladsbord. Där fanns även hembakt bröd och smör. Vi åt sedan en superfin rimmad torskfilé med krossat ägg, riven pepprrot, kokt potatis, tångpärlor, velouté, handskalade räkor, dill och citron. Efteråt bjöds äppelkaka med vaniljsås och kaffe.
Bredvid vårt bord sprakade en brasa och vi mådde toppen under lunchpausen omgivna av härlig värmländska 🙂
Mätta och glada drog vi sedan vidare på vår bilresa. Denna gång med Per bakom ratten!
