Äntligen serveras det sällskap, kramar och vällagad mat här i huset igen. Per är hemma från Japan och idag är hans dygnsrytm så pass hyfsad att han kände för att laga mat.
Och vilken mat sedan!!!
Han bankade ut några kycklingfiléer och baddade sedan in dem i så mycket cajunkrydda att man inte såg kycklingen längre. Sen stekte han dem så de blev rejält sotiga och skivade upp dem tvärsöver i små munsbitar. Det serverade han sedan med lök, paprika, chili, broccoli och oliver som han wokat i annan panna. Couscous kokades och lades upp på en enorm tallrik och ovanpå det strösslade han sedan upp allt stekt/wokat och slängde på fetaost och soltorkade tomater på toppen!
Jag hade tur som bestämt mig för att inte jobba kväll idag. Det var helt himmelskt gott!!!!
Men vad mumsigt:-D
Jaaaa! Supergott!!