År 2011 ska vi välkomna här ute i skärgården.
Våra vänner Sannah och Christer kommer hit ut med sina barn Basse och Tias (Sebastian och Mattias). De kommer tidigt så att vi kan njuta lite av snön och dagsljuset. De sover över i våra barns rum. Marcus och Emma har nämligen inte riktigt samma känsla för skärgården som vi andra har, så de håller sig hemma i stan där de har sina kompisar. Jag vill ägna mig åt firandet och lägger därför ut detta inlägg redan nu, utan bilder. Vi ses, om ni vill, med bilder nästa år!!
Det här är vad jag och Per kommer att bjuda våra gäster på:
♪♫•*¨*•.¸¸✫¸¸.•*¨*•♫♪
Vi startar kvällen med ett glas champagne och några hemmagjorda parmachips
samt några munsbitsstora crostini med lax- och pepparrotsröra.
Det ska förhoppningsvis vara en god start.
✫✫✫
♪♫•*¨*•.¸¸✫¸¸.•*¨*•♫♪
Till förrätt hoppas vi njuta ordentligt av en klassisk löjromstoast med rödlök och creme fraiche.
Dryck: Champagne – eftersom det aldrig är fel.
✫✫✫
♪♫•*¨*•.¸¸✫¸¸.•*¨*•♫♪
För att fortsätta det klassiska temat så blir det oxfilé till varmrätt!
Tillbehör till ungdomar: Kroketter (eftersom det är ett säkert kort)
Tillbehör till vuxna: Nötgramolata och frasiga rödbets- och chévreknyten,
baconfrästa haricots verts samt en sötsyrlig rödvinssås.
Dryck: Rött Vin – Tommasi Amarone
✫✫✫✫
♪♫•*¨*•.¸¸✫¸¸.•*¨*•♫♪
Till efterrätt serverar vi faktiskt samma rätt som förra nyåret.
Då är det väl också en klassiker?
Bakade banan- och mjölkchokladbakelser med grädde.
Dryck: Kaffe och avec
✫✫✫✫
♪♫•*¨*•.¸¸✫¸¸.•*¨*•♫♪
Senare på kvällen, när man får plats i magen, ställer vi fram
en fin bit Gorgonzola, en St Agur, stavar av Gruyere och en kitost.
Till det blir det några specialkex, päron och vindruvor.
Dryck: Valfritt men jag föredrar rödvin (det vet ni)
✫✫✫✫
Vid tolvslaget får den självklara champagnen föhoppningsvis sällskap av några stämningsfulla
Khom Loyer som vi hoppas ska gå att sända upp trots den snö som sägs komma!
(Om inte, så får vi ta till en klassiker även här: Fyrverkerier!)
Jag tackar för ert sällskap under 2010 och hoppas att ni får ett underbart 2011.
Det låter fruktansvärt GOTT och jag hoppas verkligen att det smakar lika gott. Ha en trevlig kväll och natt så ses vi nån gång nästa år!
Puss puss
Det var riktigt smarrigt och kvällen var najs. Snöfallet hindrade oss dock från att köra upp Khom Loyer så det blev raketer istället. Fina sådana! Kram